دانلود مقاله نکات مهم درحفظ بهداشت مواد غذایی

توضیحات

“دانلود مقاله نکات مهم درحفظ بهداشت مواد غذایی“

 

 

نکات مهم در حفظ بهداشت مواد غذایی :

 

–1 بهداشت فردی و کنترل سلامت افراد موثر در فرایند تولید غذا

شیوه های مناسبی که بتوان علاوه بر آموزش و ارتقاء آگاهی های این گونه افراد ، به طرق دیگر از جمله :

معاینات ادواری ، بررسی بهداشت فردی ( سلامت ، نداشتن بیمار ی واگیردار ، نظافت شخصی ، لباس ، ….) آزمایش

مدفوع از نظر وجود تخم ، لارو و کیست انگل ها ، و کشت مدفوع به منظور تجسّس ناقلین به ظاهر سالم ، به تعهد

عملی افراد نسبت به رعایت موازین بهداشتی و کاهش خطرات ، اطمینان حاصل کرد حائز اهمیت بسیار است.

 

-2 بهداشت محیط

رعایت بهداشت محیط در محل تهیه ، تولید ، توزیع و نگهداری مواد غذائی مسأله بسیار مهمی در تأمین

سلامت غذا است و اصول آن عبارت است از :

* تهیه آب سالم کافی

* دفع صحیح زباله و مواد دفعی

* مبارزه با حشرات ، سوسک ، مگس و موش

* پیشگیری از ورود گرد و غبار و مواد خارجی

شرکت ملی صنایع پتروشیمی HSE امور

لازم به یادآوری است که بهترین شیوه مبارزه با مگس ، نظافت مداوم محیط ، نصب درب و پنجره های

توری ، سرپوشیده نگهداشتن و دفع به موقع زباله است . همین تدابیر برای مبارزه با سوسک و حشرات دیگر نیز

ضروری است .

 

 

 

مقاله نکات مهم درحفظ بهداشت مواد غذایی را میتوانید از سایت 2Doc.ir با فرمت WORD و قابل ویرایش دانلود کنید.

 جهت اطلاع از آخرین تخفیف ها در صفحه اینستاگرام و کانال تلگرام ما عضو شوید.
 در صورت بروز مشکل و یا هر گونه سوال در صفحه تماس با ما در ارتباط باشید.